Annandale

Die ursprüngliche Annandale-Brennerei wurde 1830 von George Donald, einem ehemaligen Steuerbeamten aus Elgin, erbaut und produzierte 90 Jahre lang Single-Malt-Whisky. Donald führte die Brennerei bis 1883, als sie an John S. Gardner & Son überging. Unter Gardners Leitung wurde die Brennerei leicht erweitert und produzierte auf dem Höhepunkt ihrer Produktion jährlich 28.000 Gallonen Spirituosen. 1896 erwarb John Walker & Sons die Brennerei, schloss sie aber bereits 1919 und baute sie bis 1921 zurück. Das Gelände ging 1924 in den Besitz der Familie Robinson über, die für die Herstellung von Provost-Haferflocken bekannt war, aber nicht für Whisky. Im Jahr 2007 wurde das Gelände von der Annandale Distillery Company erworben, die von dem Ehepaar David Thomson und Teresa Church geführt wird, denen auch das Marktforschungsunternehmen MMR Group gehört. Das Duo machte sich daran, das Gelände über einen Zeitraum von sieben Jahren mit großem Aufwand wieder zu seinem früheren Glanz zurückzuführen, was Kosten in Höhe von rund 10,5 Millionen Pfund verursachte. Im November 2014 begann die Produktion von zwei bedeutenden Whisky-Sorten: „Man O’ Words“, benannt nach dem Dichter Robert Burns, und „Man O’Sword“, benannt nach dem schottischen Krieger Robert the Bruce. Die Annandale Distillery Company setzte den Preis für das erste Fass, das am 15. November 2014 befüllt wurde, auf 1 Million Pfund fest.